Samedi à Sainte-Anne, on s'est pleinement emparé du thème des Journées du Patrimoine : le partage.

« Quand ce thème du partage a été évoqué, les habitants ont de suite souhaité participer à l'évènement, ils sont toujours partants pour de nouveaux projets ! », s'enthousiasmait Céline Rémy-Bossard, responsable du Centre social L'Horizon. Et c'est tout naturellement que les galettes du monde se sont invitées sur la table.

Vendredi, Betty, Nadia et Louisa ont préparé des galettes feuilletées marocaines, des crêpes à la noix de coco, des pancakes ou encore des galettes néolithiques. « Nous avions découvert cette recette lors d'une sortie à la Gacilly, on a voulu tester ! Il y a de la farine, de l'eau, du miel et des noisettes... », explique Nadia.

Louisa, elle, a confectionné les galettes marocaines : « La pâte est travaillée en petites boules, étalée très finement puis repliée et étalée encore... » Tous les mardis, ces cuisinières se retrouvent pour l'atelier cuisine. « On y partage des recettes, des astuces. Au centre social, c'est beaucoup de partage ! », témoigne encore Louisa.

Et loin de se contenter des nourritures du corps, les bénévoles avaient aussi apporté des nourritures pour l'esprit, partageant le surplus des boîtes à livres réparties à Lannion.

Une fois le goûter terminé, les Diseurs de Contes ont pris le relais en invitant les visiteurs à partager une histoire...

 

Les boites à Livres à Lannion

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